شیرین سازی آب توسط سورفکتانت موسسه تحقیقات و آموزش بین المللی برزگر زنوز روش جدیدی را برای شیرین سازی آب ابداع کرده است. اهمیت این فناوری با افزایش تقاضای آب کشاورزی بیش از پیش خود را نشان میدهد شیرین سازی آب در این روش در مقایسه با سایر روشها از سورفکتانت در محدوده وسیع ۷۰۰ تا ۶۰۰۰۰ پی پی ام استفاده نموده و آن را به یک روش قابل قبول در مقیاس آزمایشگاهی و پایلوت کارخانه ای تبدیل کرده است. این فناوری در حال ارتقا برای هر متر مکعب آب بسیار مقرون به صرفه است.